| Главная » Статьи » Объявления |
Тульский пряникВремя приготовления: 2 ч. 0 мин Тульский пряник - классическое русское лакомство. Пряник получается ароматным, сладким, нежным - настоящий праздничный десерт. Такой тульский пряник отлично будет выглядеть на рождественском столе. Описание приготовления: Как приготовить тульский праздник? 1. В небольшую кастрюлю выложите сахар, мед, соду (не гасите), корицу. Вбейте яйца, все перемешайте вилкой или венчиком, добавьте масло (можно нарезать кусочками) и поставьте на водяную баню на огонь. Т.е. получается конструкция из двух кастрюль. Нижняя - с водой. Дно верхней кастрюли с тестом не должно касаться кипящей воды. Перемешивайте тесто деревянной ложкой до растворения масла и сахара. Тесто должно быть жидким. 2. Снимите кастрюлю с бани и начинайте постепенно замешивать муку, пока не станет тяжело мешать. 3. Выложите тесто на рабочую поверхность, посыпанную мукой. Продолжайте добавлять муку и месить. Тесто должно получиться достаточно мягким, эластичным, не липнуть к рукам. 4. Противень застелите пергаментной бумагой. Духовку включите нагреваться на 180 градусов. 5. Разделите тесто на две равные части и раскатайте. Толщина пласта - 0,7 см. 6. Смажьте одну часть любимым джемом, оставив края не смазанными, и накройте вторым пластом теста. Несмазанные края плотно скрепите. 7. Выпекайте тульский пряник в разогретой до 180 градусов духовке в течение получаса-35 минут. 8. Из сахарной пудры и лимонного сока или кипятка сделайте глазурь желаемой консистенции, смажьте ею горячий тульский пряник и оставьте до остывания. Тульский пряник готов! Приятного аппетита! Ингредиенты:
Контрольная работа на тему Маргарет Мид Взросление на СамоаМИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ТЮМЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИНСТИТУТ ИСТОРИИ И ПОЛИТИЧЕСКИХ НАУК КАФЕДРА ДОКУМЕНТОВЕДЕНИЯ И ДОУ Исполнитель “Документоведение и ДОУ» Начиева М.Ф. группы № 901, студентка 1 курса “ Преподаватель: Корандей Ф. С. к.и.н. доцент (зачтено, не зачтено, подпись, дата) Специалист ОЗО: Зубарева И.Н. Тюмень 2010 мид культурантропология пубертатный период Мид Маргарет (1901-1978) – американский антрополог, этнограф и социолог. Доктор наук, профессор Нью – Йоркского, Йельского и Колумбийского университетов. Ученица Рут Бенедикт. Родилась Мид в Филадельфии, штат Пенсильвания. Самая старшая из четырёх детей, была выпускницей колледжа Барнард при Колумбийском университете и получила степень доктора философии в 1929г. Во время учёбы в Барнарде она заинтересовалась антропологией. Там же она встретила Рут Бенедикт и Франц Боас, которые оказали влияние на Мид. Боас руководила её первыми исследованиями в Самоа в 1925-1926гг. где Маргарет Мид исследовала конфликты подросткового возраста и выявила их социальную природу. Мид сосредоточилась на воспитании личности детей в Самоа, Новой Гвинее и Бали. На Бали она впервые использовала фотографии для антропологического исследования. Она являлась специалистом, как она сама говорила: «кондиционирования социальных личностей обоих полов». Её мать, пионер в области детской психологии, научила её делать заметки о поведении детей младшего возраста, прежде чем ей исполнилось восемь лет. По возвращению в США в 1926г. Мид была назначена помощником хранителя этнологии в Американском музее естественной истории. Вторая работа полей племени Манус Адмиралтейских островов в западной части Тихого океана, стала возможной благодаря исследованиям в социальных науках Национального исследовательского Совета в 1928-29гг. В 1930 доктор Мид начала свою поездку, на этот раз для изучения индейского племени, личность которых была скрыта под названием «Рога» в её книге выводы и заключения. Между 1931 и 1933г. доктор Мид снова была в районе Новой Гвинеи исследовала контраст трёх племён: Арапеш, Мандагамор и Тшамбули. В течение трёх лет, начиная с 1936г. Мид занималась в полевых работах на Бали и Новой Гвинее. Также была президентом Американской ассоциации американских женщин и общества в интересах женщин – географов, которые наградили её золотой медалью в 1942 году. Она являлась членом американского общества по ортопсихиатрии, и в 1954г. занимает пост вице – президента Американской ассоциации содействия науке и Американского совета научных обществ. В 1936г-50 изучала житилей Бали и выдвинула гипотезу об универсальном космическом чувстве как основе архаических ритуалов и всех религий. В 1937г. составила сборник « Кооперация и конкуренция у примитивных народов». Тула (Пряники, самовары и не только)Современная Тула – город крупных промышленных предприятий, университетов, учреждений культуры. Город-герой, город-рабочий, щит и меч Москвы. Такова древняя и вечно молодая Тула, город оружейников, металлургов и ученных. Вехи его истории – строительство третьего в Московском государстве каменного кремля, создание легендарным Никитой Демидовым металлургического завода, основание по указу Петра I знаменитого Оружейного завода, героическая оборона города в 1941 году. Особенно Тула прославилась как центр оружейного производства. Ее оружие сыграло огромную роль во всех войнах, которые Россия вела в течение 3-х веков. По чем Тулу узнают во всем Мире 1. Оружие В 1702 году Петр Великий наградил знаменитого кузнеца Никиту Демидова, туляка с земель Южного Урала, где были найдены богатые залежи металла. Благодаря династии Демидовых, Тула и Урал стали известны залежами всех видов металлов. Сибирские охотники по-прежнему используют 275-летние винтовки с Тульского оружейного завода. Было бы несправедливо не отметить также, что Тула - это город, где была разработана и испытана г-ном Калашниковым всемирно известная полуавтоматическая АК-47. АК-47 и ее дальнейшие версии, а также старинное оружие эпохи Чингисхана, можно увидеть только в Тульском музее оружия, расположенного в 300-летнем Тульском Кремле. Сегодня, как и прежде, спрос на изделия тульских оружейников высок не только у нас в стране, но и во всем мире. Особенно успешно работает всемирно известное Конструкторское Бюро приборостроения. Здесь разрабатывают высокоточное оружие для всех родов войск, используемое армиями многих стран. Государственные предприятия Сплав известно реактивными системами залпового огня Град , Ураган , Смерч , а также разнообразной продукцией мирного назначения, от медицинской до полиграфической техники. 2. Лев Толстой и Ясная Поляна Ясная Поляна (место, где великий русский писатель Лев Толстой жил и был похоронен) пользуется популярностью среди туристов со всего мира, особенно в Западной Европе. Ясная Поляна расположена в 14 км к юго-западу от города Тулы. Лев Толстой, русский писатель, считается одним из величайших романистов в мире. Его шедевры Война и мир и Анна Каренина представляют по своим масштабам широту и яркое изображение XIX века русской жизни и взглядов. 3. Пряники Пряники - традиционная разновидность русских печений, сделанных из меда и разных специй. Первые пряники появились в России в IX веке и были не более чем смесью ржаной муки, меда и ягодного сока. Эти пряники были, наверное, самыми простыми и вкусными, так как были примерно на 50% сделаны из меда. Само слово “пряник” появилось позже, в XI-XII веках. Тогда в исходный рецепт начали постепенно добавляться новые специи: корица, гвоздика, мускатный орех, анис, имбирь и кардамон. Пряники в разных частях России имеют свои особенности. Особенно они известны в Воронеже, Туле, Москве и Вязьме. 4. 300 летний Кремль - кирпичная цитадель Более пяти веков существует Тульский Кремль. Построенный в начале XVI века, он длительное время обеспечивал надежную защиту от набегов кочевников. Кремль имеет 9 башен, четыре из них с воротами: Спасская, Одоевская, Никитская и Ивановская. Кремль — это «город в городе». В крепости жило почти все население, как военное, так и гражданское. Судя по писцовым книгам 1625 и 1685 годов, в конце XVII века в Тульском Кремле было 107 дворов и 197 жителей. Первая улица Тулы находилась в кремле и называлась Большой Кремлевской. На территории Кремля находятся два собора. Успенский собор в стиле барокко, построенный в 1766 году, и Богоявленский собор, построенный в 1855—1862 годах в память о воинах-туляках, погибших в Отечественной войне 1812 года. В настоящее время в Богоявленском соборе размещается Государственный музей оружия. 5. Самовар Самовар - устройство для кипячения воды и приготовления чая Самовар является чисто русским изобретением. Строгий дизайн, надежность в сочетании с декоративными качествами вызвало интерес к самоварам во всем мире. Он особенно хорошо подходил для чаепития в обществе в течение продолжительного периода времени. Русское выражение сидеть рядом с самоваром означает иметь неторопливый разговор, попивая чай из самовара. Это сопоставимо с немецким Kaffeeklatsch , турецким Nargile или японской Ceremony . История самовара была тесно связана с чаем. Чай был доставлен в Россию с территории Западной Монголии в 17-ом веке и использовался в качестве лекарства среди знати. Самый большой объем производства самоваров в России приходился на Тулу 80-х годов XIX века. Самовар служил не только для обеспечения домашнего уюта, но и являлся символом русского гостеприимства и залогом хорошего настроения. Тульские самовары были представлены на выставках в России и за рубежом. В современную эпоху самовар, в основном, ассоциируется с русской экзотикой и ностальгией, но он достаточно популярен среди иранских иммигрантов и их потомков. Сегодня также можно увидеть электрические самовары. Самовары можно приобрести в Европе и в США. Их можно увидеть в районах с преобладающим славянским населением, таких, как Ист-Виллидж в Манхэттене или Кони-Айленд в Бруклине (Нью-Йорк), или в районах с большим иранским населением, как Лос-Анджелес (Калифорния). Другие новости по теме: Предварительная программа Дня города-героя Тулы
Вниманию жителей предлагается предварительная программа праздничных мероприятий, посвященных Дню города-героя Тулы. 13 сентября, город Тула Площадь Ленина Турнир по уличному баскетболу (стритбол) 10.00-21.00 акция «Человек родился» 10.00-11.00 Детский «Игроград» 10.15-12.30 Спортивно-молодежная площадка, соревнования по уличному баскетболу 10.15–12.30 Соревнования по дартсу 13.00 Торжественное открытие Дня Тульской области. Флеш-моб «Поющий Тульский край» 13.30-14.30 Вручение награды «Юное дарование города-героя Тулы» 14.30-15.00 Акция «Тульский хоровод» 13.00 Праздник Тульского пряника. Выставка «Пряники мира». Мастер-класс «Тульский пряник своими руками» 14.00 – 19.00 Работа театральных площадок Фестиваля «Театральный дворик» 19.00 – 19.40 Выступление европейского уличного театра, представляющего большие формы 19.00 – 20.00 Конкурс караоке 19.40 – 21.00 Фестиваль «Отлично, Тула!» 20.00 – 22.00 Молодёжная дискотека 21.00 – 22.00 Выступление «звёзд» эстрады 22.00 Фейерверк. Проспект Ленина 10.00 – 11.30 Соревнования по велоспорту «Горный король». Старт от МЦ «Родина», финиш у памятника Л.Н. Толстому 11.30 – 12.30 Соревнования по лыжероллерному спринту. Старт от МЦ «Родина», финиш у памятника Л.Н. Толстому 13.00-15.00 Карнавальное шествие От памятника Л.Н. Толстому по пр.Ленина Площадь Победы Пост №1 Обмен делегациями Постов №1 с городом Керчью Тульский Кремль 12.00 Торжественное открытие колокольни Тульского кремля Спортивно-патриотический праздник «Богатырские забавы» (вокруг фонтана): (Комната истории): 12.00-18.00 Работает Комната истории Белоусовского парка (Центральная аллея): 12.00 – 20.00 Работает фото выставка: «Тула прошлого и настоящего» (Аллея В. Вересаева): 12.00-20.00 Работает фотовыставка: «Тула моими глазами» (Сценический подиум): 12.00 – 20.00 Детские игровые программы, показательные выступления, УДЦ «Аверс». Выступление танцевальных, вокальных, цирковых студий города и области. Конкурсные программы для взрослых. Выступление духового оркестра, ВИА «Свои» Внешний вид станции Тульская московского метрополитена, открытой на Серпуховско-Тимирязевской линии в 1983 году, будет соответствовать ее названию. Правительство Тульской области, заключившее в апреле года соглашение о сотрудничестве со столичной мэрией, выбрало концепцию архитектурно-художественного оформления этой станции подземки. Победителем конкурса стал проект Гармонь , авторами которого являются преподаватели Московского Архитектурного института архитектуры (МАРХИ), архитекторы мастерской Четвертое измерение Олег Мединский, Зураб Басария, Полина Корочкова, Полина Явна, а также художник Максим Лытов. Напомним, недавно команда этой мастерской получила первую премию за благоустройство набережной Тараса Шевченко. Победитель конкурса на разработку концепции нового облика станции метро получит 100 тысяч рублей. В своем проекте авторский коллектив решил передать дух Тулы через знаменитые на весь мир образы: тульскую гармонь, самовар и пряники. Выходы из метро они предложили связать в виде порталов, пластика которых подобна мелодии, издаваемой раскрытыми мехами тульской гармони , отмечалось в презентации участников конкурса. Интересно, что этот авторский коллектив представил на конкурс и еще один свой проект, в основе которого были использованы основные ценности исторического наследия Тулы. Этот вариант занял второе место на конкурсе. Авторы предложили украсить станцию цельнолитыми металлическими вставками, имитирующими пряничную доску, а при оформлении входных фасадов использовать оружейные орнаменты. По решению жюри конкурса, эта работа впоследствии может быть объединена с проектом-победителем, сообщает РИА Новости . Третье место занял проект Блоха архитектора Александра Дашевского, созданный по мотивам сказа Николая Лескова о тульском умельце Левше. На стальной колонне высотой шесть метров автор предложил разместить трехметровую стальную блоху, а сам монумент предложил установить на площадке перед входом в метро. Конкурс проводился по заказу правительства Тульской области Союзом московских архитекторов, Московским союзом художников и ГУП Московский метрополитен . Станция Тульская может обрести новый облик уже к осени года. В соответствии с заключенным соглашением, финансировать реализацию проекта должны тульские власти. Однако в администрации Тулы заявили, что рассчитывают и на поддержку правительства Москвы. Тульская - станция Серпуховско-Тимирязевской линии Московского метрополитена, расположенная между Серпуховской и Нагатинской . Станция - односводчатая, мелкого заложения (глубина - 9,5 метра). Она сооружена из монолитного железобетона по типовому проекту и имеет два подземных вестибюля, которые расположены между Большой Тульской улицей и Холодильным переулком. Источники: http://povar.ru/recipes/tulskii_pryanik-16368.html, http://referats.org/referati-po-kulinarii/43100-tulskiy-pryanik-belevskaya-pastila.html, http://russianstour.ru/luchshee-iz-luchshih/23-tula-pryaniki-samovary-i-ne-tolko.html, http://www.tsn24.ru/predvaritelnaya-programma-dnya-goroda-geroya-tuly-2.html, http://realty.newsru.ru/article/21oct/tula | |
| Просмотров: 525 | |
| Всего комментариев: 0 | |